السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...

يمكن كثير منكم منزلين وصفة لعجين حلوة و من مجاميعه على قولتهم
لكن لاني ابغالكم الخير و رفعة الناس مافي مانع نجيب لكم وصفه ثانية للعجين ...
و الله العظيم يا بنات " و شوفوني احلف " " و مالكم عليه يمين" خخخخخخخخخخخخخخخ
العجين اللي اسويه يهبببببببببببببببببببببببببببب بببببببببببببببل جنان و ربي
ولاعمره احد اكل اي شي من اللي اسويه بالعجين هذا الا واطلبت الوصفة فووووووووووووورا
اقصد الطريقه هههه


المهم جد و الله يابنات مضمونه مليوووووووووووووووووون في المية و الله على ما أقول شهيد ....


عجين طري زي الاسفنج وريحة منعشه و طعم يسلب الالباب يم يم


ويمديك تزينين اكثر من اكله بالعجين هذي ...


اولا :
المقادير :في الخلاط : بيضه ، فانيليا
فنجان الشاهي زيت
فنجان القهوة سكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة خميرة Bp
كاسة مويه دااااافيه


( ثلاث كاسات دقيق ) الكاسه هي نفسها حقت الموية اقصد المقدار


ثانيا الطريقه :
1- تخلط المقادير بالخلاط مزبووووووووووووووووووط
2- تصب في بادية او زبدية كبيرة.
3- نبدء بالتدريج اضافة الدقيق و نقلب بالمضرب اليدوي الى ان تبدأ تثقل شوي
تعجن بالايد .
" وحاولي قد ما تقدرين ما تضيفين و لا قطرة ماء اضافيه ممكن لو راخية شوي
تضربين بيدك في الدقيق و تعجنين العجين زييييييييييييييييييين.
4-غطي الزبدية باي شي في مكان ما يكون بارد.
5- تترك لمدة الى ساعة و نصف تقريبا ... <<<<<<<<<<<<<, لا تستعجلين عليها خليك سنعه و اعجنيها من بدري .



هذي العجينه ممكن تعملين فيها : بيتزا
فطاير خضار مشكل
فطاير جبن
خلية نحل
دونات
فيونكات بالشيرة




للأمانة منقول لعيونكم